牛カルビでスタミナ丼

鶏肉が続いたので、牛肉が食べたくなったオトン。

半額セールのタレ漬け牛カルビでスタミナ丼を作った。

ご飯の上に焼いた牛カルビを乗せ、丼の真ん中に生卵を落として完成。焼き加減もバッチリ。

ガッツリと食べ応えのある丼。焼き加減が良いので肉が固くなっていない。簡単に作れるので、残った肉で明日の朝もう一度作ろうかな。

問題は野菜が全く無いということ。サラダくらいは用意したほうが良いかもしれない。明日の朝はサラダ代わりにとりあえず野菜ジュースを飲んでおくか…。